Restaurante
El Restaurante del Club ofrece en los diferentes comedores que están a disposición del socio, una amplia y variada carta de platos y vinos tanto para la comida como para la cena. Estos pueden ser consultados en las respectivas cartas que aparecen a continuación.
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Carta de Restaurante & Terraza Principal
Carta Otoño – Invierno
ENSALADAS
Ensaladilla rusa
7,50 €
Salpicón de Pixín y Langostinos
18,50 €
De Burrata
brotes tiernos y calabaza caramelizada
12,00 €
–
PARA COMPARTIR
Mantequilla, Ablanes Crujientes
y Tortas de Brioche
8,50 €
Rilletes de Pitu de Caleya
con encurtidos y tortinos
14,00 €
Croquetas cremosas de jamón ibérico
7,00 €
Jamón ibérico
19,50 €
Cecina de buey
queso Vare Eco de cabra, tomate semiseco
y AOVE D.O. Priego de Córdoba
18,00 €
Fritos de merluza
al limón
16,00 €
Calamares fritos
con ali oli
16,00 €
Alcachofas a la plancha
torreznos de Soria y yema de huevo trufada
16,50 €
Fabada Asturiana IGP
con su compango
15,00 €
QUESOS ASTURIANOS
Massimo Rey Silo
leche cruda de vaca de ganadería seleccionada
maduración 4 meses en bodega subterránea
Pravia
Quesería: Rey Silo
6,50 €
Varé
Leche cruda de cabra de producción ecológica
Maduración 60 días
Varé, Siero
Quesería: Quesos de Varé
6,00 €
Gamoneu del Valle
Leche cruda de vaca
Maduración 4 meses en cueva natural
Igena, Cangas de Onís
Quesería: Priédamu
6,50 €
Cabrales D.O.P. Bada
Leche cruda de vaca
Maduración 6-8 meses en cueva natural
Tielve, Cangas de Onís
Quesería: Francisco Bada
6,50 €
PESCADOS
Merluza en Salsa Verde con Almejas
19,50 €
Lomos de Pixín a la Sidra
langostinos y ablanes crujientes
24,00 €
Salmón Rojo Salvaje al Cava
arroz negro, berros y eneldo
18,50 €
Bacalao al Ajo Negro
con setas confitadas
19,00 €
CARNES
Escalope CDT
12,50 €
Burguer de Solomillo de Ternera
Pan Brioche, Salsa Tártara y Patatas
14,00 €
Steak Tartar al Café de París
17,00 €
Solomillo de Ternera
salsa Pèrigoux, patatinos y alcachofa
23,00 €
Costilla glaseada de Black Angus
a baja temperatura
19,00 €
POSTRES
Tartas caseras variadas
5,50 €
Arroz con leche
4,50 €
Flan de la casa
3,00 €
Tocinillo de cielo casero
4,00 €
Helado de turrón de Diego Verdú
5,00 €
Helado variados
3,50 €
*Todos nuestros platos están elaborados con AOVE
**Existe una carta de alérgenos a su disposición
Carta Terraza Piscina
Carta Otoño – Invierno
ENSALADAS
Ensaladilla rusa
7,50 €
Ensalada de tomates
cebolleta, aceitunas de Kalamata y AOVE Picudo,
Hojiblanca y Picual con D.O. Priego de Córdoba
9,50 €
Ensalada mixta
8,00 €
–
PARA COMPARTIR
Salmorejo cordobés con sus avíos
9,00 €
Croquetas cremosas de jamón ibérico
7,00 €
Jamón ibérico
19,50 €
Cecina de buey
Queso Varé Eco de cabra, tomate semiseco
y AOVE D.O. Priego de Córdoba
18,00 €
Fritos de merluza
al limón
16,00 €
Calamares fritos
con ali oli
16,00 €
QUESOS
Massimo Rey Silo
Leche cruda de vaca de ganadería seleccionada
Maduración 4 meses en bodega subterránea
Pravia
Quesería: Rey Silo
6,50 €
Varé
Leche cruda de cabra de producción ecológica
Maduración 60 días
Varé, Siero
Quesería: Quesos de Varé
6,00 €
Gamoneu del Valle
Leche cruda de vaca
Maduración 4 meses en cueva natural
Igena, Cangas de Onís
Quesería: Priedamu
6,50 €
Cabrales D.O.P. Bada
Leche cruda de vaca
Maduración 6-8 meses en cueva natural
Tielve, Cangas de Onís
Quesería: Francisco Bada
6,50 €
PESCADOS & CARNES
Merluza a la plancha con verduras asadas
19,50 €
Escalope CDT
12,50 €
Hamburguesa de solomillo de ternera
pan brioche, salsa tártara y patatas
14,00 €
TORTILLAS DE PATATA
Individual
4,50 €
Mediana
7,00 €
Grande
12,00 €
SANDWICHES & BOCADILLOS
Mixto
2,50 €
Tres en Uno
3,00 €
Vegetal
2,50 €
Completo
5,60 €
Pepito de ternera
7,00 €
Pincho de jamón con tomate
1,30 €
Pincho de atún con mahonesa o con tomate
1,30 €
Pincho de tortilla
1,30 €
POSTRES
Tartas casera variadas
5,50 €
Arroz con leche
4,50 €
Flan de la casa
3,00 €
Tocinillo de cielo casero
4,00 €
Helado de turrón de Diego Verdú
5,00 €
Helados variados
3,50 €
*Todos nuestros platos están elaborados con AOVE
**Existe una carta de alérgenos a su disposición
Carta de Aperitivos
De 11:00 a 14:00 H. & De 18:00 a 21:00 H.
ENSALADAS
Ensaladilla rusa
7,50 €
Ensalada de tomates
Cebolleta, aceitunas de Kalamata y AOVE Picudo,
Hojiblanca y Picual, con D.O. Priego de Córdoba
9,50 €
Ensalada mixta
8,00 €
–
SANDWICHES y BOCADILLOS
Mixto
2,50 €
Tres en Uno
3,00 €
Vegetal
2,50 €
Completo
5,60 €
Pepito de ternera
7,00 €
Pincho de jamón con tomate
1,30 €
Pincho de atún con mahonesa o con tomate
1,30 €
Pincho de tortilla
1,30 €
PARA PICAR
Salmorejo cordobés con sus avíos
9,00 €
Croquetas cremosas de jamón ibérico
7,00 €
Jamón ibérico
19,50 €
Cecina de buey
Queso Varé Eco de cabra, tomate semiseco
y AOVE D.O. Priego de Córdoba
18,00 €
Fritos de merluza
al limón
16,00 €
Calamares fritos
con ali oli
16,00 €
–
TORTILLAS DE PATATA
Individual
4,50 €
Mediana
7,00 €
Grande
12,00 €
*Todos nuestros platos están elaborados con AOVE
**Existe una carta de alérgenos a su disposición
Carta de vinos
TINTOS
D.O. Rioja
Crianzas
Tarón Tenis Crianza…………………………………………………… 11,00 €
(95% Tempranillo y 5% Mazuelo)
(12 meses en barrica de roble americano)
David Moreno Crianza………………………………………………. 13,50 €
(85% Tempranillo y 15% Garnacha)
(12 meses en barrica de roble americano)
Lan Crianza……………………………………………………………… 13,50 €
(100% Tempranillo)
(12 meses en barrica de roble americano y francés)
Viña Olagosa…………………………………………………………………… 13,50 €
(90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Mazuelo)
(Fermentación en barricas de roble francés)
(Crianza 18 meses en barrica de roble americano
y de Europa del Este)
Sierra Cantabria Crianza………………………………………………. 18,00 €
(100% Tempranillo)
(14 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés)
Campillo Crianza………………………………………………………….. 16,00 €
(100% Tempranillo)
(18 meses en barrica de roble americano)
Reservas
David Moreno Reserva…………………………………………………….. 16,50 €
(90% Tempranillo y 10% Garnacha)
(24 meses en barrica de roble americano y francés)
Murua Reserva………………………………………………………………. 19,00 €
(92% Tempranillo, 8% Mazuelo y Graciano)
(24 meses en barrica de roble americano y francés
y envejecimiento en botella mínimo de 4 años)
Marqués de Riscal Reserva……………………………………………. 24,00 €
(Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
(24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella)
TINTOS
D.O. Ribera del Duero
Sembro………………………………………………………………………….. 14,00 €
(100% Tempranillo)
(6 meses en barrica de roble americano y francés)
Finca Resalso…………………………………………………………………. 14,00 €
(4 meses en barrica de roble americano y francés)
Corimbo…………………………………………………………………………. 20,00 €
(Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
(14 meses en barrica de roble americano y francés)
Emilio Moro………………………………………………………………….. 24,00 €
(100% Tinto fino)
(12 meses en barrica de roble americano y francés)
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ROSADOS
D.O. Navarra
Luis Gurpegui………………………………………………………………. 11,50 €
(60% Tempranillo y 40% Graciano)
D.O. Prieto Picudo
Auterolo…………………………………………………………………. 10,00 €
(100% Prieto Picudo)
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BLANCOS
D.O. Rueda
Protos Verdejo………………………………………………. 14,00 €
(100% Verdejo)
Marqués de Riscal Verdejo………………………………. 15,00 €
(100% Verdejo)
D.O. Rías Baixas
Fillaboa………………………………………………………. 18,00 €
(100% Albariño)
Santiago Ruiz……………………………………………….. 22,00 €
(Albariño, Treixadura, Godello, Loureira y Caíño)
D.O. Ribeiro
Casal de Armán …………………………………………….. 19,50 €
(Albariño, Godello y Treixadura)
D.O. Monterrei
Antonio Montero…………………………………………… 13,00 €
(100% Godello)
Vía Arxéntea Blanco……………………………………….. 15,00 €
(50% Treixadura y 50% Godello)
CAVA
Raventos i Blanc Blancs de Blancs………………….. 15,50 €
(Macabeo, Xarel-lo y Parellada)
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SIDRAS
D.O.P. Sidras de Asturias
Sidra El Gaitero Etiqueta Negra …………………….. 11,50 €
(Plantaciones nuevas de fincas con
Denominación de Origen Protegida)
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GRANDES VINOS PARA MOMENTOS ESPECIALES
TINTOS
VEGUIN DE MURUA GRAN RESERVA…………. 28,00€
D.O. RIOJA
(95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo)
(25 meses en barrica nueva de roble americano y francés
y envejecimiento en botella mínimo de 8 años)
RODA RESERVA 2018…………. 30,00€
D.O. RIOJA
(89% Tempranillo, 7% Garnacha, 4% Graciano)
(14 meses en barrica de roble francés, 40% nueva, 60% de segundo uso
y 30 meses de reposo en botella)
EMILIO MORO MALLEOLUS…………………….. 30,00 €
D.O. RIBERO DEL DUERO (Pesquera de Duero)
(Tinta fina 100% Tempranillo)
(18 meses en barrica nueva de roble francés Allier)
ABADÍA DE RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL….. 28,00 €
V.T. CASTILLA Y LEÓN
(75 % Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah)
(16 meses en barrica de roble americano y francés)
GRANDES VINOS PARA MOMENTOS ESPECIALES
ESPUMOSOS
GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA BRUT……. 23,00 €
D.O. CAVA
(Chardonnay, Xarel-lo y Macabeo)
(Crianza de 3 a 4 años)
CHAMPAGNE CATTIER BRUT PREMIER CRU…… 30,00 €
A.O.C. CHAMPAGNE
(40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay)
(Maduración 36 meses en las lías)
CHAMPAGNE KRAYER CUVÉE EDITION …………… 25,00 €
A.O.C. CHAMPAGNE
(80% Pinot Noir, 20% Chardonnay)
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